Lavande - Arôme alimentaire

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LAVANDE NATURELLE - ARÔME ALIMENTAIRE

Les arà´mes alimentaires, comme les parfums, sont issus du produit de la distillation, de l'extraction, de la macération, et d'autres procédés qui sont utilisés depuis des centaines d'années.

Utilisation : uniquement pour la cuisine et non destiné à  la cigarette électronique.

CONTENANCE
TYPE D'ARÔME
Quantité
En Stock

L'étiquette mentionne une fourchette de dosage en fonction de chaque arôme (un arôme menthe n'aura pas le mªme dosage qu'un arôme framboise).

Arôme alimentaire lavande naturelle disponible en 115 ml, 500 ml et litre -

Arôme tr¨s concentré servant   l'amélioration des préparations culinaires pour la p¢tisserie (cr¨mes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, cr¨mes, potages...).

Cet arôme ne remplace pas   lui seul la saveur principale de l'aliment, il est simplement destiné   réhausser le go»t.

Vous pouvez doser soit de fa§on instinctive de la mªme fa§on que vous salez une sauce : vous versez quelques gouttes d'arôme dans la préparation et vous rectifiez suivant le résultat ou bien de fa§on méthodique en suivant les indications ci-dessous.

Chaque flacon est équipé d'un compte-goutte. Le dosage moyen est de 0,5 % (5 g par Kg ouArôme 5 ml par litre de préparation. A titre indicatif, une cuill¨re   moka fait entre 2 et 4 ml, une cuill¨re   café entre 4 et 6 ml et une cuill¨re   soupe entre et 8 et 12 ml.

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