Abricot - Arôme alimentaire

4,92 €

ABRICOT ARÔME ALIMENTAIRE

L'abricot, fruit du verger, fruit de l’été ! 

Si l’abricotier fait partie des premiers arbres à fleurir au printemps, il n’offre ses fruits qu’en pleine période estivale, entre juin et août. Profitez de la douceur exquise de ce fruit toute l’année grâce à notre Arôme Abricot.

Sucré, acidulé, l'abricot est une saveur exquise très facile à utiliser dans des préparations salées et sucrées.

Utilisation : uniquement pour la cuisine et non destiné à  la cigarette électronique.

Cet arôme est hydrosoluble (soluble dans l'eau).

CONTENANCE
TYPE D'ARÔME
Quantité
En Stock

L'étiquette mentionne une fourchette de dosage en fonction de chaque arôme (un arôme menthe n'aura pas le même dosage qu'un arôme framboise).

Arôme alimentaire abricot disponible en 115 ml, 500 ml et litre -

Arôme très concentré servant dans l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (créer mes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, créer mes, potages...).

Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l'aliment, il est simplement destiné à réhausser le goût.

Vous pouvez doser soit de façon instinctive de la même façon que vous salez une sauce : vous versez quelques gouttes d'arôme dans la préparation et vous rectifiez suivant le résultat ou bien de façon méthodique en suivant les indications ci-dessous.

Chaque flacon est équipé d'un compte-goutte.
Le dosage moyen est de 0,5 % (5 g par Kg ou Arôme 5 ml par litre de préparation)

A titre indicatif, une cuillère à moka fait entre 2 et 4 ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre et 8 et 12 ml

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